Chia-Samen gehören genau wie Quinoa oder Amaranth zu den sogenannten „Pseudo-Getreiden“. Das bedeutet, dass sie in Rezepten wie Getreide verarbeitet werden können. Eigentlich ist die Chia-Pflanze ...

Wem ein englisches Frühstück mit Würstchen und Speck am Morgen zu deftig ist, der findet in Chia-Pudding eine leichte und leckere Alternative. Gleich drei Rezepte von Food-Autorin Anne Baun dafür gibt ...

Chia-Pudding klingt süß und ungesund? Dieser ist das Gegenteil! Süß durch Mandelmilch und Beeren, aber ohne zusätzlichen Zucker. Chiasamen liefern wichtige Nährstoffe, ergänzt durch Vitamine und ...

Hallo, willkommen in meiner Küche. Ich bin Elisabeth, Food-Redakteurin bei Freundin. Ich liebe leckeres Essen und ich probiere gerne neue Rezepte aus. Seit kurzem lade ich Sie jede Woche ein, mich in ...

Ein cremiges Dessert mit Chiasamen und Kaffee, das leicht zuzubereiten ist und gesunden Genuss für Frühstück oder Dessert bietet. Tiramisu neu gedacht: Dieser Tiramisu Chia Pudding bringt das Beste ...

Ich liebe Kaffee und zu Dessert sage ich auch nie nein. Kein Wunder also, dass Tiramisu ziemlich weit oben auf meiner Liste an Lieblingsnachtischen steht. Schade, dass ich meinen Tag nicht schon mit ...

Ein cremiger Chia-Pudding mit fruchtigen Erdbeeren, der ohne Zucker auskommt, einfach zuzubereiten ist und perfekt in einen gesunden Lifestyle passt! Egal, ob zum Frühstück, als Snack oder Dessert – ...

Weitere Tipps zu günstiger Ernährung gibt Malika Babel in dieser Geschichte aus dem ZEIT Campus Ratgeber. "Für den Pudding gebe ich einen Esslöffel Chiasamen in eines der Gläser und fülle es zur ...

So geht’s: Zwei Tassen Mandel- oder Kokosnussmilch (je nach Geschmack!) mit zwei Esslöffeln Chia-Samen, etwa 30 Gramm Kokosflocken, zwei Esslöffeln Honig und einer Hand voll kleingeschnippelter ...

Bluthochdruck wird häufig erst zu spät erkannt. Der Grund: Die Symptome für den „stillen Killer“ sind vielfältig. Dauerhaft erhöhter Blutdruck schädigt Herz, Gehirn und Nieren – und erhöht das Risiko ...

Einen Topf mit 300 ml Kokosmilch aufkochen. Dann 35 g Xylitol, 1 Prise Kardamom und etwas Salz dazugeben, 30 g Chiasamen einrühren und 1 Min. unter ständigem Rühren köcheln lassen. Anschliessend in ...